BLOG CIKGU RAZE

SOALAN PERCUBAAN ERT KERTAS 2 SMK SG BESAR

Bahagian A

[ 30 markah ]

Jawab semua soalan.

Penyataan di bawah menunjukkan maklumat ringkas Puan Aini.

Puan Aini berusia 34 tahun. Bekerja sebagai penyambut tetamu di sebuah hotel di Kuala Lumpur . Kini , beliau sedang hamil 7 bulan

(a) Berdasarkan maklumat di atas , terangkan factor yang mempengaruhi keperluan nutrient Puan Aini.

Gunakan Jadual 1,untuk menjawab soalan tersebut.

(12 markah )

(b) Nyatakan tiga sumber protein yang diperlukan untuk diet oleh Puan Aini

( 3 markah )

Ruang Jawapan

(a)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

( 12 markah )

(b)Nyatakan 3 jenis sumber protein yang diperlukan oleh Puan Aini.

( 3 markah )

2. Berikut adalah perbualan antara Alisha dan warden asrama sekolahnya.

Warden asrama : Alisha, jika bilik kamu ingin menjuarai pertandingan keceriaan

asrama bulan hadapan , kamu perlu pastikansemua almari

pakaian (wardrobe ) dalam keadaan sentiasa kemas dan bersih.

Alisha : Kenapa pula Puan ?

Warden asrama : Bilik kamu hanya kekurangan 5 markah sahaja berbanding juara.

Aspek kekemasan wardrobe yang menyebabkan kekalahan itu.

Alisha : Kalaubegitu, kami berjanji akan berusaha memperbaikinya dan

memastikan kami menjadi juara bulan depan. Terimakasih,

puan.

a) Berdasarkanperbualan di atas, anda diminta untuk membantu Alisha menyusun sebahagian pakaian seperti di dalam Rajah 2 di dalam wardrobenya di Rajah 3 dan nyatakan alasannya. [ 10markah ]

· 2 helai tali leher

· 4 helai blaus

· 1 beg pakaian

· 1 helai jubbah muslimah

· Beberapa helai pakaian dalam

Rajah 2

Rajah 3

b) Nyatakan Dua ( 2 ) klasifikasi pakaian.

1 ………………………………………………

2. ……………………………………………..

[ 2 markah ]

c) Pilih Tiga ( 3 ) simbol Label Jagaan Tekstil Antarabangsa di dalam Rajah 4 di bawah dan nyatakan maksudnya.

[ 3markah ]

Rajah 4

a) Cara penyimpanan wardrobe.

Ruang Almari	Jenis wardrobe	Cara Penyimpanan dan Alasan
A
B
C
D
E

b) Dua ( 2 ) klasifikasi pakaian.

1 ………………………………………………

2. ……………………………………………..

Simbol Label Jagaan Tekstil Antarabangsa	Maksud
1)
2)
3)

Bahagian B

[ 15 markah ]

Jawab satu soalan sahaja.

3. Puan Ruhani bercadang untuk menyediakan makanan kegemaran keluarganya seperti dalam Rajah 5 di bawah.

a) Hitung jumlah nilai tenaga dalam kilojoule bagi makanan itu.

[ 9 markah ]

Porsi : 250g

E.P : 92%

Protein : 7.0 g

Lemak : 1.4 g

Nasi ayam Karbohidrat : 20.0

Porsi : 159g

E.P : 100 %

Jumlah Nilai tenaga : 238.50kJ

Betik

Rajah 5

b) Selain dari faktor kegemaran, nyatakan tiga ( 3 ) faktor lain yang mempengaruhi perancangan menu Puan Ruhani.

[ 3 markah ]

c) Nyatakan tiga ( 3 ) kegunaan RDA kepada Puan Ruhani.

[ 3 markah ]

Ruang Jawapan

( 9 markah )

B) , Nyatakan tiga ( 3 ) faktor lain yang mempengaruhi perancangan menu Puan Ruhani.

(3 Markah )

C) Tiga kegunaan RDA untuk kegunaan Puan Ruhani.

(3 Markah )

4. Rajah 6 menunjukkan seorang model sedang menggayakan sepasang pakaian. Jadual 1 menunjukkan bahan, kuantiti dan kos seunit bagi menjahit pakaian itu.

Bil	Bahan	Kuantiti	Kos Seunit(RM)	Jumlah
1	Fabrik kapas bercorak	¼ meter	5.00
2	Fabrik kapas tanpa corak	3 meter	5.00
3	Benang	¾ buku	0.70
4	Butang	2 biji	0.20
5	Zip	1 keping	0.70	0.70
6	Lapik dalam berperekat nipis	¼ meter	3.00
7	Kun	½ keping	1.00
8	Renda	2 meter	1.20

Rajah 6

Jadual 1

Berdasarkan maklumat di Jadual 1, hitungkan :

(a) Kos bahan bagi pakaian itu.

[8 markah]

(b) Kos sehelai pakaian jika sorang tukang jahit mengambil masa 3 jam untuk menyiapkan pakaian itu dengan upah RM 10.00 sejam dan kos sampingannya sebanyak RM 3.00

[4 markah]

[3 markah]

(a) Kos bahan bagi pakaian itu.

(b) Kos sehelai pakaian.

Bahagian C

[ 15 markah ]

Jawab satu soalan sahaja.

5. Rajah 7 menunjukkan sebahagian sistem pencernaan manusia.

a) Huraikan proses pencernaan lemak di bahagian berlabel X.

[ 10 markah ]

b) Nyatakan tiga ( 3 ) fungsi asid hidroklorik cair.

1. …………………………………………………..

2. ………………………………………………….

3. ……………………………………………..

[ 3 markah ]

c) Nyatakan dua ( 2 ) kesan berlebihan lemak pada individu.

1. …………………………………………………..

2. ………………………………………………….

[ 2 markah ]

a) Proses pencernaan lemak di X :

b) Tiga ( 3 ) fungsi asid hidroklorik cair.

1. …………………………………………………..

2. ………………………………………………….

3. ……………………………………………..

c) Dua ( 2 ) kesan berlebihan lemak pada individu.

(i) …………………………………………………………………….

(ii) ………………………………………………………………..

Lisu pemadan cembung

Rajah 8

6. Rajah 8 menunjukkan sehelai skirt.

a) Dengan bantuan gambar rajah berlabel, terangkan langkah-langkah menjahit lisu pemadan cembung pada skirt tersebut.

[ 15 markah ]

Langkah	Gambar rajah
Langkah 1 Tandakan kedudukan lisu pemadan
Langkah 2
Langkah 3
Langkah 4

b) Nyatakan dua (2) ciri lisu pemadan yang dijahit dengan baik.

1. ………………………………………………………..

2. ……………………………………………………….

KERTAS SOALAN TAMAT

BLOG CIKGU RAZE

Monday 7 March 2016

Thursday 15 October 2015