Resepi : ketupat sotong cek mek

As salam,
Hari nie, Raze belajar buat ketupat sotong dengan mak. Dah lama tak buat, jd ari nie mintak tolong dgn mak..tolong ajar!
Memang terangkat..sedapnya..

Bahan2

Sotong -bersihkan dan buang kulit...toskan
Beras pulut dibasuh dan direndam dgn santan..
Santan + air secukupnya pasti kan airnya sama rata deengan sotong dalam periuk.

Cara2
1. Masukkan beras pulut ke dlm sotong ( 1/2 shj )
2. Sumbat dgn kepala sotong dan cucuk dgn cungkil gigi
3. Masukkan dalam periuk dan masukkan santan, gula merah ( raze guna gula kabung + gula kasar) tambah garam sedikit bg lemak.
4. Masak hingga pekat dan berkilat.. mak kata jgn buang beras pulut yg lebih tu masukkan ajer dalam periuk..senang kita nak tau pulut dlm perut sotong td masak.
5. Haah..dah masak apa lagi ngap lah....

SAMBUTAN HARI GURU DI SMK SG BESAR 2013

As salam, hari nie HARI GURU KE 42..

Raze dah jadi cikgu hampir 20 thn... byk pengalaman pahit manis dalm bidang ini. Cuma bila berada lama dalam bidang ini, terasa peralihan zaman yg ketara. Dulu kita hargai guru dgn memberi ucapan dan hadiah walaupun sebuku sabun Lux. Tapi kini nak tunggu murid kita ucapkan selamat pun susah...

Bagi Raze... hadiah yg plg bermakna dlm hidup Raze selama bergelar pendidik ialah ucapan "ASSALAMUALAIKUM... ini Cikgu Raze yer...." rasa amat bahagia kalau anak murid ingat kat kita walaupun kadang-kadang Raze tak ingat nama anak murid. Maklumlah anak murid beratus, beribu tapi guru hanya seorang.

Ya ALLAH...semoga anak-anak didik ku berjaya dalam hidup sama ada untuk dunia mahupun akhirat. Semoga menjadi insan yg terkamil. Dimurahkan rezeki dipanjangkan umur.

Amiin.

LADAP : PROGRAM LATIHAN DALAM PERKHIDMATAN BIL 2

As salam, hari nie ladap bil 2 kat SMK SG BESAR .
Nasib baik la ada org call , kalau x, xtaula  , mesti kena  tulis surat rasmi.
Hari nie Ckg Linda belanja buah ceri.... emmmm, sedaaapnya....
Meh lah geng ketua panatia ....makan makan kat belakang.

LATIHAN RDA FORM 5

Latihan RDA

Latihan ini  Raze dapat daripada Puan Shurina : Blog Ekonomi Rumahtngga.blogspots.

Alhamdulillah, dengan adanya latihan seumpama ini dapatlah Raze berkongsi dengan anak-anak murid Raze yang. asyik 'culas' jer. 

Ok , anakanda Raze sekalian jangan lupa buat kerja dan hantar pada saya pada 18/5/2013. Pastikan anda membuatnya....setiap yang BAIK ada GANJARANNYA, setiap yang BURUK ada BALASANNYA. Plz open this link.. SELAMAT MENCUBA!

http://id.scribd.com/doc/95106212/1-2e-Pengiraan-Nilai-Tenaga-Spm-2004-2011

Kreatifnya anakku Muhamad Hafiz

As salam,

Hari nie abg H afiz telah mengatur satu permainan untuk si Adik Isha . Mizz Teddy dgn Ultraman Zoffy.

PUKONG : TRADISI ORANG BANJAR

As salam,

Lama dah tidak menulis kat sini. Terlalu banyak kerja di sekolah hinggakan jumpa anak waktu pagi sebelum mereka bergersk ke sekolah atau nursery masing-masing. Dah rezeki kita agaknya, macam itulah.

Minggu ini Raze mulalah sinsing lengan , konon nak kemas apa yang patut. Maklumlah nak mengubat hati yang kecewa sebab tidak boleh pergi Terengganu , huhuhu....Isha dengsn abg Hafiz batuklah pulak.  Start nak buat kerja, Isha dah mula kerenah, merengek, menangis mcqm orang kena pukul. Abg Hafiz sampai takut nak dekat sebab nanti orang marah kat dia...kecian anak mama.

Akhirnya, Rase ambik keputusan ikat Isha. Bukan nak seksa Isha tapi  nak bagi selesa kat pernafasan dia...dulu arwah nenek ada bagi tau, kalau anak tu kemhong perut ker, selsema ataupun penangisan (speaking banjar... maknanya anak yang suka menangis)  di 'pukong'kan. Supaya anak tu boleh bernafas dan angin mudsh keluar, dan satu lagi disiplinkan anak tu jangan bagi banyak kerenah masa tidur. Agaknya, tu sebab orang dulu-dulu kalau tidur setempat ajer..tak lah macam sekarng sampai katil tukar saiz 'king' pun masih jatuh katil lagi... hehehe.

Alhamdulillah Isha pun dah tidur, siap berdengkur lagi, boleh lah mama buat kerja.. sayang anak mama..muaah.

Aktiviti Persatuan Ekonomi Rumahtangga : Resepi Ais Krim Goreng

Assalamualaikum wbrth...

Hari nie , hari rabu aktiviti ko-kurikulum persatuan ERT SMKSB  merancang untuk memhuat ais krim goreng. Macam biasa la cikgu jugak yang kena keluarkan 'polos'nya. Haah yang makan murid.. hissh, hisssh, hissh. Xpelah asalkan kita enjoy bila berpersatuan.

Bahan-bahannya :
10 keping roti sandwich
5 sudu ais krim - ikut perisa yang digemari
Air atau Susu cair secukupnya - bagi basah kat roti supaya senang melekat

Cawan kopi sebagai acuan

Cara-cara
1. Renjiskan atau basahkan sedi kit roti dengan air atau susu. Tekankan roti dengan belakang sudu.
2. Masukan 1 sudu rata ais krim ... jgn tamak tau dan tutup dengan sekeping lagi roti.
3. Tekan dengan acuan ..
4. Masukkan dallam bekas atau plastik.
5. Simpan dalam  peti sejuk bahagian  dingin beku. Min 1 jam , nak cantik sehari semalam. Ais krimnya dah keras.
6. Panaskan minyak dan goreng  ais krim. Pastikan minyak betul-betul panas.  Masak jgn lama , cukup perang kiri  kanan angkat.
7. Haaa..apa lagi ngap ler...SEDAP!